|
|
De Tortilla-wrapper
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 3 eetlepels olijfolie
*350 g kipfilet
* 1 theelepel chilipoeder
* 150 g champignonplakjes
* 45 g geschaafde amandelen
* 1 eetlepel tomatenpuree
* 1 dl water
* 1 paprika
* 8 kleine wraptortilla′s (Casa Fiesta)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak in de olijfolie de in stukjes gesneden kipfilet. Voeg het chilipoeder en de champignonplakjes toe en roerbak 4 minuten. Voeg de geschaafde amamandelen, en de tomatenpuree toe. Bak nog 2 minuten voeg 1 dl water toe en laat alles nog 10 minuten pruttelen. Warm de tortilla langszaam volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Schik de paprikareepjes op de tortilla en laat ze iets over de rand uitsteken. Schep de vulling erop. Sla de onderste rand van de tortilla over de vulling. Vouw beide zijden van de tortilla naar binnen zodat er een envelopje ontstaat.
|
|
|